Postbiotici è il termine generale per i componenti batterici e i metaboliti trattenuti dai probiotici dopo il trattamento di inattivazione (come alta temperatura, alta pressione, radiazioni, ecc.). Ha funzioni di stabilità, miglioramento dell'immunità, bilanciamento del microbiota intestinale e regolazione delle funzioni fisiologiche. Autorevoli istituzioni internazionali lo definiscono come un preparato di microrganismi non viventi e/o componenti batteriche benefiche per la salute dell'ospite.
Vantaggi dei postbiotici
I postbiotici sono la "versione potenziata e aggiornata" dei probiotici! Numerosi studi hanno dimostrato che può migliorare l’immunità del corpo, regolare il microbiota intestinale, regolare il metabolismo, migliorare la funzione della barriera epiteliale e promuovere la salute della pelle.
Processo di preparazione
I postbiotici sono costituiti da probiotici inattivati e subiscono principalmente tre fasi: fermentazione, inattivazione e post-elaborazione. Il processo di preparazione è complesso e coinvolge principalmente varie tecniche come lo screening dei ceppi, l'ottimizzazione del processo di fermentazione, il processo di inattivazione e l'ottimizzazione del processo di lavorazione.
Applicazione
Rispetto ai probiotici vivi, i postbiotici presentano vantaggi quali elevata sicurezza, facile controllo del dosaggio, elevata stabilità, compatibilità con altri additivi e forte resistenza allo stress. Al momento, i postbiotici sono stati preferiti da settori come quello alimentare e delle bevande. Le industrie alimentari, delle bevande e dei prodotti sanitari che prima aggiungevano principalmente probiotici, come formaggio, yogurt, gelato e altri prodotti non-lattiero-caseari, come soia e succhi di frutta, vengono gradualmente sostituite dai postbiotici. Allo stesso tempo, i postbiotici possono anche essere aggiunti a campi medici come la medicina e gli integratori sanitari.
Profilo Aziendale
Zhengzhou H&H Bioengineering Co., Ltd. è un'impresa high-tecnologica nazionale, specializzata nella ricerca del microbioma gastrointestinale e nella produzione di probiotici funzionali, i cui prodotti e servizi sono ceppi probiotici, postbiotici, probiotici in polvere/miscela/capsula/caramella/bevanda pressata e OEM/ODM. In qualità di azienda leader nella produzione intelligente, H&H fornisce ai clienti servizi-to-soluzione e continua il lavoro per espandere le applicazioni dei probiotici nella medicina preventiva, negli alimenti funzionali, negli integratori alimentari, nell'alimentazione degli animali domestici, nell'agricoltura e nella protezione ambientale.