H&H Bioengineering dispone di un sistema completo di ottimizzazione dei ceppi, coltiva e accumula ceppi funzionali in profondità e ha creato una libreria di risorse di ceppi con 6-ceppi brevettati a stella, 72 ceppi industriali funzionali e 7,000 ceppi eccellenti come nucleo. La libreria di risorse dei ceppi si basa sul classico sistema tecnologico di valutazione fisiologica e biochimica, sul classico sistema tecnologico di valutazione della fermentazione e sul tradizionale sistema tecnologico internazionale di ricerca funzionale sui ceppi batterici.
Il team di raccolta delle risorse di germoplasma ha viaggiato in tutto il paese, esaminando accuratamente i ceppi funzionali e selezionando un gran numero di ceppi con proprietà benefiche dalle preziose risorse microbiche di famosi monumenti. Le fonti includono cibi fermentati tradizionali, cibi fermentati naturalmente (kimchi, latticini fermentati), intestino umano sano, intestino infantile, latte materno, ecc.
Coltivato profondamente la tecnologia di base della produzione di probiotici per potenziare i ceppi e creato il sistema di screening dei ceppi probiotici ProbioCul®, il sistema di valutazione funzionale dei ceppi ProbioFunc®, il sistema di preparazione di batteri vivi ad alta densità ProbioTech®, il sistema di tecnologia di incapsulamento ProbioEncap® e il congelamento profondo ProbioLyoph® -Il sistema di tecnologia di essiccazione, il sistema di soluzioni complete ProbioApp®, attraverso il sistema di controllo del processo completo e le caratteristiche funzionali multilivello basate sull'evidenza scientifica (esperimenti cellulari, esperimenti sugli animali, ricerca clinica), garantiscono che i ceppi funzionali selezionati siano altamente vitali, altamente tollerante e di lunga durata. Colonizzazione efficiente, elevata stabilità, efficacia evidente, sensibilità agli antibiotici e nutrizione mirata.
