(1) Prodotti lattiero-caseari fermentati
Per i latticini fermentati, è possibile scegliere prebiotici che possono promuovere la crescita di determinati ceppi, aiutando e cooperando con i ceppi per massimizzare i loro effetti sulla salute sul corpo umano.
(2) Neonati e bambini
Per neonati e bambini, nel processo di sviluppo del latte in polvere per lattanti e degli alimenti in polvere, è possibile selezionare prebiotici che possono proliferare completamente i bifidobatteri e avere un alto tasso di proliferazione, come galattoligosaccaridi, oligosaccaridi isomalti, ecc.
(3) Persone di mezza età e anziani
Per le persone di mezza età e gli anziani, in considerazione della loro grave stitichezza e dei sintomi dell'invecchiamento intestinale, oligosaccaridi come isomalto-oligosaccaridi e fruttooligosaccaridi che possono combinare gli effetti dei prebiotici e delle fibre alimentari possono essere considerati per aiutare le persone di mezza età e gli anziani. riacquistare la salute.
(4) Persone sensibili alla flatulenza
Per le persone che sono più sensibili alla flatulenza, possono evitare correttamente i prebiotici inclini alla flatulenza, come gli oligosaccaridi della soia e i fruttooligosaccaridi, e scegliere isomaloligosaccaridi e galattoligosaccaridi che producono meno gas. [6]
In breve, ci sono corrispondenti prebiotici più adatti per diversi tipi di alimenti e esigenze del gruppo di consumatori. Non si può dire che "un certo prebiotico sia il miglior prebiotico", ma solo quali sono i prebiotici con una gamma più ampia di applicazioni. Pertanto, i consumatori devono scegliere razionalmente di fronte a diversi prebiotici