DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Bifidobatterio lungoHH-BL18 è un batterio Gram-positivo, catalasi-negativo, a forma di bastoncello-, presente nel tratto gastrointestinale umano e una delle 32 specie che appartengono al genere Bifidobatterio. È un anaerobio microaerotollerante ed è considerato uno dei primi colonizzatori del tratto gastrointestinale dei bambini. Se coltivato su terreno anaerobico generale,B. lungoforma colonie bianche lucide di forma convessa.B. lungonon è-patogeno e viene spesso aggiunto ai prodotti alimentari.

SPECIFICA

Nome del ceppo	Bifidobatteriolungo	Numero di ceppo	HH-BL18
Potenza	100 miliardi di ufc/g	Identificazione genica	sì
Depositare	CCTCC	Certificazione	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Imballaggio	500 g, 1 kg o 5 kg per busta di alluminio	Conservazione	-18 gradi per molto tempo, 2-8 gradi per un breve periodo

INDICATORI TECNICI

Elementi		Specifica
1) ViviBifidobatteriolungo potenza		Maggiore o uguale a 1.010¹¹CFU/g
2) Contenuto d'acqua		Inferiore o uguale all'8.{1}} percento
4) Coliformi		Inferiore o uguale a 10 UFC/g
5) Muffe, Lieviti		Inferiore o uguale a 10 UFC/g
6) Batteri patogeni		Negativo
7) Metalli pesanti	Piombo (Pb)	Minore o uguale a 1 ppm
	Arsenico (As)	Minore o uguale a 0,5 ppm

RICERCA RILEVANTE

Nome del ceppo

Identificazione

Deposito n.

Suscettibilità agli antibiotici

Resistenza agli acidi e ai sali biliari

Stabilità

Sistema di qualità

B.lungoHH-BL18

16S rRNA

Fatto

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

TOLLERANZA ACIDI

Resistenza agli acidi diBifidobatterio lungoLa polvere HH{{0}}BL18 è stata eseguita a pH=2.0 e pH=3.0 per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diBifidobatterio lungoHH-BL18 non deve essere eseguito più frequentemente rispetto ai punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 1 lo illustraBifidobatterio lungoHH-BL18 può sopravvivere in condizioni di pH basso, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza agli acidi.

Fig 1. Resistenza agli acidi diB.longumHH-BL18

TOLLERANZA AI SALI BILIARI

Resistenza ai sali biliari diBifidobatterio lungoLa polvere di HH{{0}}BL18 è stata effettuata a 0,2% e 0,3% di sale biliare per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diBifidobatterio lungoHH-BL18 non deve essere eseguito più frequentemente rispetto ai punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 2 lo illustraBifidobatterio lungoHH-BL18 può sopravvivere ad alte concentrazioni di sale biliare, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza ai sali biliari.

Fig 2. Resistenza ai sali biliari diB.longumHH-BL18

STABILITÀ DI CONSERVAZIONE

Bifidobatterio lungoLa polvere HH-BL18 è stata sigillata in un sacchetto di alluminio, mantenuta a -18 gradi per 24 mesi per il test di stabilità a lungo termine. L'enumerazione microbica diBifidobatterio lungoHH-BL18 non deve essere eseguito più frequentemente rispetto ai punti temporali iniziali di 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesi. Secondo la Fig 3, la potenza diBifidobatterio lungoHH{0}}BL18 in polvere era 1,5110¹¹CFU/g. Dopo un periodo di conservazione di 24 mesi, la potenza della polvere era 1,1510¹¹CFU/g. Significa che questo ceppo può rimanere stabile a lungo se conservato a bassa temperatura.

Fig 3. Stabilità allo stoccaggio diB.longumHH-BL18

BENEFICI ALLA SALUTE

1. Allevia la stitichezza

Gli acidi grassi a catena-corta (SCFA) sono un sottoinsieme di acidi grassi prodotti dal microbiota intestinale durante la fermentazione di polisaccaridi parzialmente e non digeribili. Gli SCFA possono indurre contrazioni propulsive, portando a un transito accelerato e sollievo dalla stitichezza. Nell'esperimento (Fig 4), abbiamo scoperto che il livello di SCFA era molto più alto nei campioni fecali raccolti da persone con trattamento probiotico (Bifidobatterio lungoHH-BL18).

Fig 4.B.longumHH-BL18 può alleviare la stitichezza aumentando il livello di SCFA.

2. Equilibrare il microbiota intestinale

In un esperimento umano (Fig 5), abbiamo scoperto che l'assunzione orale diB.longumHH-BL18 può migliorare il pattern microbico nella disbiosi intestinale aumentando il livello di batteri buoni e diminuendo il livello di batteri cattivi.