Come assumere pre e probiotici in modo appropriato
L’intestino è il microbiota più grande del nostro corpo umano, con oltre 500 batteri che colonizzano l’intestino, con una popolazione fino a 100 trilioni, che è più di 10 volte il numero di cellule del corpo umano. A seconda del loro rapporto con l’ospite umano, i batteri intestinali possono essere suddivisi in batteri benefici (circa il 30%), batteri nocivi (circa il 10%) e batteri neutri (circa il 60%). In circostanze normali, si costringono e si coordinano tra loro, mantenendo l'intestino in uno stato di equilibrio dinamico e mantenendo il normale funzionamento dell'intestino. Se i batteri nocivi nell’intestino superano quelli benefici, i batteri intestinali fermenteranno in modo anomalo, facilitando la comparsa di sintomi come gonfiore, diarrea e costipazione, che è anche un evento comune di squilibrio del microbiota intestinale. In questo momento, un’adeguata integrazione di alcuni probiotici (come probiotici e prebiotici) può favorire il ritorno del microbiota intestinale a uno stato equilibrato, migliorare la distensione addominale, la diarrea, la stitichezza e altre condizioni e ripristinare la normale funzione intestinale.
Come si dovrebbero integrare adeguatamente i pre e i probiotici?
C’è una certa enfasi sull’integrazione dei probiotici, che non possono essere integrati efficacemente mediante l’ingestione. I probiotici possono funzionare veramente solo quando raggiungono vivi l’intestino umano. Esistono molti alimenti probiotici sul mercato, ma considerando l’attività e la quantità dei probiotici, si consiglia alle persone che necessitano di integrare i probiotici di scegliere preparazioni probiotiche specializzate invece di alimenti contenenti probiotici, come lo yogurt. L’attività dei probiotici è facilmente influenzata da fattori esterni. Lo yogurt contiene una grande quantità di batteri attivi quando viene prodotto per la prima volta, ma dopo una serie di processi come confezionamento, produzione e trasporto, non ci sono molti batteri attivi che possono sopravvivere e ci sono ancora meno batteri che possono mantenere l'attività. dopo essere entrato nell'intestino.
Le preparazioni probiotiche comuni comprendono quattro forme di dosaggio: compresse, gocce, capsule e polveri. Forme di dosaggio diverse richiedono metodi di conservazione diversi. Quando li si utilizza, è importante leggere attentamente le istruzioni e conservarli secondo le condizioni di conservazione consigliate per garantirne l'attività (ad esempio, molti preparati probiotici devono essere conservati a bassa temperatura e, se lasciati a temperatura ambiente per lungo tempo, diventeranno inefficaci). Inoltre, anche i preparati probiotici hanno determinati requisiti di consumo. ① Si consiglia di assumere preparati probiotici con acqua tiepida o latte caldo dopo i pasti per evitare l'elevata temperatura dell'acqua, poiché l'elevata temperatura dell'acqua può causare la morte dei probiotici; ② L'assunzione di preparati batterici vivi insieme ad antiacidi, antibiotici, carbone attivo medicinale, ecc. può indebolire l'effetto terapeutico e deve essere evitata. Se è effettivamente necessario l’uso di questi farmaci, l’intervallo tra l’assunzione degli stessi e quella dei probiotici dovrebbe essere di almeno 2 ore.
I prebiotici sono un termine generale per un ampio gruppo di nutrienti, di molti tipi, tra cui solitamente fibre alimentari, oligosaccaridi funzionali, ecc. I nostri comuni alimenti quotidiani, come frutta e verdura, sono ricchi di fibre alimentari. Il modo più semplice è integrare i prebiotici adattando la nostra struttura alimentare in base alla nostra situazione. I legumi comuni nella vita quotidiana sono ricchi di oligosaccaridi, mentre gli alimenti ricchi di nocciole come noci, semi di lino e mirtilli contengono acidi grassi ω- 3, presenti principalmente nei cereali: glucano, amido resistente, ecc. Combinazioni dietetiche di diversi tipi di prebiotici può essere utilizzato per costruire un microbiota intestinale stabile e diversificato con una varietà di microrganismi benefici. I prebiotici generalmente hanno il contenuto più elevato negli ingredienti freschi e si consiglia di non utilizzare metodi di cottura eccessivamente complessi e ad alta temperatura per evitare la perdita di prebiotici.
I pazienti affetti dalla malattia di Crohn hanno bisogno di integrare pre e probiotici?
Lo squilibrio del microbiota intestinale è legato alla comparsa e allo sviluppo della malattia di Crohn, che si manifesta principalmente come una diminuzione della biodiversità del microbiota intestinale. Una corretta integrazione di probiotici può regolare il microbiota intestinale e promuovere la digestione e l’assorbimento del cibo, il che ha un certo effetto terapeutico ausiliario sui pazienti con malattia di Crohn. Studi correlati hanno dimostrato che i probiotici possono svolgere vari ruoli nello stress antiossidante, promuovendo la riparazione della mucosa intestinale, regolando l’immunità, ripristinando l’equilibrio intestinale e migliorando il metabolismo nutrizionale. I pazienti affetti dal morbo di Crohn possono integrare i probiotici in modo appropriato secondo necessità, il che è utile per correggere lo squilibrio del microbiota intestinale.
I probiotici sono il cibo dei probiotici che può essere decomposto e utilizzato solo dai probiotici nell'intestino, il che può favorire la proliferazione dei probiotici. In teoria, l’integrazione dei probiotici dovrebbe essere benefica per la malattia di Crohn. Tuttavia, attualmente mancano prove sufficienti riguardo al ruolo dei prebiotici nella malattia di Crohn. La frutta e la verdura quotidiana contengono anche alcuni componenti prebiotici. Mangiare con moderazione in base alla propria situazione può raggiungere l'obiettivo di integrare i prebiotici senza una ricerca eccessiva