Gli effetti dei probiotici sono altamente dipendenti dal ceppo, il che significa che ceppi diversi dello stesso batterio possono avere effetti terapeutici diversi. Molti potrebbero pensare che la comprensione fino al livello di tensione sia sufficiente. Ad esempio, il nostro elenco precedente di ceppi commestibili ha già coperto il livello dei ceppi, ma in realtà una comprensione approfondita dei ceppi specifici è altrettanto fondamentale, poiché spesso determinano la funzione dei probiotici.
Nel mondo dei probiotici, proprio come la biodiversità in natura, anche la diversità dei ceppi gioca un ruolo fondamentale. Diversi ceppi probiotici possono svolgere ruoli diversi nel mantenimento della salute intestinale, nel rafforzamento del sistema immunitario, nel miglioramento della digestione e altro ancora. Pertanto, una comprensione approfondita delle caratteristiche di un ceppo specifico è fondamentale per selezionare un probiotico adatto alle esigenze di salute individuali. Ciò evidenzia anche la complessità della ricerca sui probiotici e la necessità di una comprensione più approfondita per realizzare il loro pieno potenziale.
Ad esempio, l’elenco approvato a livello nazionale di ceppi che possono essere utilizzati negli alimenti per neonati e bambini include Lactobacillus fermentum CECT5716, Lactobacillus helveticus R0052, ecc., che è inferiore al livello di ceppo, il che significa che non tutti i Lactobacillus fermentum e Lactobacillus helveticus sono lo stesso. , possono essere utilizzati negli alimenti per l'infanzia, possono essere utilizzati solo i ceppi specifici CECT5716 e R0052.
È proprio come se nella vita reale ci fossero molte razze diverse di cani, come Chihuahua, Barboncini, Husky, Kwai tibetani, ecc. Appartengono tutti alla stessa specie, ma appartengono a razze diverse, con forme corporee e personalità diverse. Lo stesso vale per i probiotici, che sono tutti Lactobacillus helveticus, e le funzioni dei diversi ceppi possono essere significativamente diverse.
