Centro per l'innovazione scientifica e tecnologica Yue Weifeng, 4 gennaio 2024
Il Lactobacillus rhamnosus GG (abbreviato come Lactobacillus GG o LGG) è stato isolato da esseri umani sani nel 1983 da due professori della North Carolina State University (Gorbach e Goldin) e brevettato. La comunità scientifica ha verificato che il Lactobacillus rhamnosus ha otto effetti principali sul corpo umano:
Equilibrare e migliorare la funzione gastrointestinale
Il Lactobacillus rhamnosus è resistente agli acidi biliari e può aderire temporaneamente ed efficacemente all'intestino. Può migliorare e regolare efficacemente la flora gastrointestinale umana, il che è molto benefico per la salute umana.
Migliorare l'autoimmunità del corpo umano
Miettinen et al. hanno scoperto in esperimenti che la reazione dei lattobacilli come il Lactobacillus rhamnosus con le citochine nel sangue può inibire la disfunzione immunitaria causata da batteri patogeni gram-negativi negli alimenti e indurre la produzione di più cellule immunitarie.
Promuovere la crescita di Bifidobacterium e Lactobacillus acidophilus
Il Lactobacillus rhamnosus ha un buon rapporto reciproco con il Bifidobacterium e il Lactobacillus acidophilus, promuovendo la crescita reciproca, inibendo i batteri nocivi e proteggendo meglio la salute intestinale.
Prevenire e aiutare a curare la diarrea
Numerosi studi clinici hanno confermato che il Lactobacillus rhamnosus può prevenire e curare efficacemente la diarrea. Soprattutto nelle aree economicamente sottosviluppate, il tasso di allattamento al seno dei neonati è basso e l’incidenza della diarrea nei neonati e nei bambini è elevata. L'assunzione di preparati a base di Lactobacillus rhamnosus o di cibi fermentati può alleviare notevolmente questo sintomo.
Prevenire le infezioni del tratto respiratorio
Debra et al. hanno scoperto in studi sperimentali che il Lactobacillus rhamnosus può effettivamente ridurre le reazioni allergiche nella pelle, nel sistema respiratorio e nei polmoni causate da allergeni perché il Lactobacillus rhamnosus fornisce IFN-r (interferone-r). Viene prodotto in modo che possa sopprimere il meccanismo immunitario allergico e migliorare la costituzione allergica. Il consumo a lungo termine può ridurre efficacemente l’incidenza e la gravità delle malattie respiratorie nei bambini piccoli.
disintossicazione
I glicani extracellulari e il peptidoglicano nella parete cellulare del Lactobacillus rhamnosus possono legarsi efficacemente e fortemente all'aflatossina cancerogena B1, esercitando così il suo effetto disintossicante. Nell’industria alimentare, il metodo più efficace per rimuovere l’aflatossina B1 cancerogena è attualmente il metodo di purificazione dei probiotici. Utilizza principalmente lo speciale Lactobacillus rhamnosus per legare e chelare fortemente l'aflatossina, rimuovendo efficacemente le tossine cancerogene nel latte, negli alimenti e nei mangimi. Allo stesso tempo, mangiare Lactobacillus rhamnosus può anche legare efficacemente l'aflatossina contaminata dal consumo accidentale nell'intestino (qū) Tossina B1.
Prevenire la carie dentale
Lactobacillus rhamnosus Negli esperimenti di ricerca di Hiroki et al., è stato scoperto che l'aggiunta di Lactobacillus rhamnosus al latte può ridurre efficacemente il rischio di cavità orale, malattia parodontale e infezioni fungine. Poiché il Lactobacillus rhamnosus può ridurre i batteri che causano la carie nella cavità orale - Streptococcus mutans - può anche ridurre efficacemente i quattro batteri patogeni che inducono la malattia parodontale - Pseudomonas gingivalis, batteri del marciume interdentale, batteri del marciume gengivale e Fusobacterium dentalis. genere.
Prevenire gli effetti allergici
Ridurre l'insorgenza di allergie alimentari e accelerare il processo di recupero dopo le allergie. Apostolou et al. hanno somministrato a 9 volontari sani e 8 pazienti con sensibilità al latte un preparato di Lactobacillus rhamnosus. Dopo 4 settimane, hanno scoperto che la flora anaerobica intestinale nelle feci dei pazienti sensibili al latte era simile a quella delle persone sane. Allo stesso tempo, i sintomi della sensibilità al latte sono scomparsi.