Bifidobacterium bifidumè un probiotico importante nell'intestino umano . più di 40 specie sono state scoperte finora . tra queste, i seguenti tipi sono stati studiati di più e sono strettamente legati alla salute umana:
1. Bifidobacterium longum: una delle specie più comuni, ampiamente presente nell'intestino di adulti e neonati, con funzioni come la regolazione dell'immunità e alleviare l'infiammazione .
2. Bifidobacterium infantis: principalmente colonizzato nell'intestino dei neonati, contribuendo a decomporre gli oligosaccaridi nel latte materno e promuovere la digestione dei bambini e lo sviluppo immunitario .
3. Bifidobacterium Breve: comunemente trovato nell'intestino di neonati e adulti, supporta la funzione della barriera intestinale e può migliorare la costipazione e i sintomi delle allergie .
4. Bifidobacterium bifidum: la prima specie scoperta, che può inibire la crescita dei patogeni e mantenere l'equilibrio della flora intestinale .
5. Bifidobacterium Animalis: incluso Bifidobacterium Animalis subsp . lactis, che è altamente resistente agli acidi ed è spesso usato nei prodotti lattiero-caseari fermentati .}
