I probiotici possono esercitare effetti benefici sulla salute del tratto gastrointestinale attraverso una serie di meccanismi diversi, tra cui
1. I probiotici possono competere con i microrganismi patogeni nel tratto gastrointestinale e occupare qualsiasi spazio disponibile. Questo meccanismo d'azione è particolarmente utile quando la flora intestinale naturale è sotto attacco diretto, come avviene durante l'uso di antibiotici o chemioterapia.
2. I probiotici possono inibire gli effetti tossici dei microrganismi patogeni secernendo composti antibatterici.
3. I probiotici possono essere utilizzati per allenare e bilanciare il sistema immunitario dell'intero corpo. Ad esempio, l’uso dei probiotici può ridurre l’insorgenza di reazioni allergiche e infiammazioni, migliorare la tolleranza a determinati alimenti e aumentare la secrezione di immunoglobuline A (IgA).
4. I probiotici possono anche produrre composti direttamente benefici per l’intestino. Questi composti benefici includono acidi grassi a catena corta, che aiutano a mantenere un pH del colon sano. Alcune specie di probiotici sono anche associate al rilascio di poliammine, che aiutano a ripristinare la normale struttura intestinale.
5. I probiotici hanno attività antinfiammatoria
6. I probiotici possono aiutare a mantenere il tempo di transito intestinale ideale. Ad esempio, alcuni ceppi probiotici accelerano il tempo di transito nel colon, mentre altri ceppi lo rallentano. Pertanto, i pazienti con stitichezza e diarrea possono utilizzare selettivamente alcuni ceppi di probiotici per sperimentare questi benefici.
7. I probiotici possono ridurre la sensibilità intestinale riducendo la reattività dei nervi sensoriali eccessivi nell'intestino, chiamata anche ipersensibilità viscerale. 8. I probiotici possono migliorare la funzione della barriera intestinale e resistere al filo degli invasori stranieri.
9. I probiotici possono cambiare la biochimica del cervello e bilanciare l’umore
10. I probiotici possono cambiare il metabolismo.