DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

BifidobacteriumbreveHH-BR26 è una specie batterica del genere Bifidobacterium che ha proprietà probiotiche. È un batterio utile che si trova nel corpo umano all'interno del tratto gastrointestinale dei neonati e degli esseri umani adulti, così come nel latte materno.

SPECIFICHE

Nome del ceppo	Bifidobacteriumbreve	Numero di ceppo	HH-BR26 ·
Potenza	300bn cfu/g	Identificazione genica	Sì
Depositare	CCTCC	Certificazione	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Imballaggio	500g, 1kg o 5kg per sacchetto di alluminio	Immagazzinamento	-18°C per lungo tempo, 2-8°C per breve tempo

INDICATORI TECNICI

Elementi		Specificazione
1) VivereBifidobacteriumbreve potenza		≥ 3.0×10¹¹CFU/g
2) Contenuto d'acqua		≤8,0%
4) Coliformi		≤10CFU/g
5) Muffe, Lieviti		≤10CFU/g
6) Batteri patogeni		Negativo
7) Metalli pesanti	Piombo (Pb)	≤1ppm
	Arsenico (As)	≤0,5 ppm

RICERCA RILEVANTE

Nome del ceppo

Identificazione

Deposito n.

Suscettibilità agli antibiotici

Resistenza agli acidi e ai sali biliari

Stabilità

Sistema Qualità

B.longumHH-BL18 ·

RRNA 16S

Fatto

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/

HACCP/HALAL/

KOSHER/FDA

TOLLERANZA AGLI ACIDI

Resistenza agli acidi diBifidobacterium breveLa polvere HH-BR26 è stata effettuata a pH = 2,0 e pH = 3,0 per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diBifidobacterium breveHH-BR26 deve essere eseguito non più frequentemente che nei punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 1 illustra cheBifidobacterium breveHH-BR26 può sopravvivere in condizioni di pH basso, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza agli acidi.

Fig 1. Resistenza agli acidi diB.breveHH-BR26 ·

TOLLERANZA AI SALI BILIARI

Resistenza ai sali biliari diBifidobacterium breveLa polvere di HH-BR26 è stata effettuata allo 0,2% e allo 0,3% di sale biliare per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diBifidobacterium breveHH-BR26 deve essere eseguito non più frequentemente che nei punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 2 illustra cheBifidobacterium breveHH-BR26 può sopravvivere ad alta concentrazione di sale biliare, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza ai sali biliari.

Fig 2. Resistenza ai sali biliari diB.breveHH-BR26 ·

STABILITÀ DI STOCCAGGIO

Bifidobacterium breveLa polvere HH-BR26 è stata sigillata in un sacchetto di alluminio, mantenuta a -18 ° C per 24 mesi per il test di stabilità a lungo termine. L'enumerazione microbica diBifidobacterium breveHH-BR26 deve essere eseguito non più frequentemente che nei punti temporali iniziali, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesi. Secondo la Fig 3, la potenza diBifidobacterium breveHH-BR26 polvere era 2.57×10¹¹CFU/g. Dopo un periodo di conservazione di 24 mesi, la potenza della polvere era 1,38×10¹¹CFU/g. Significa che questo ceppo può rimanere stabile per lungo tempo se conservato a bassa temperatura.

Fig 3. Stabilità di stoccaggio diB.breveHH-BR26 ·

BENEFICI PER LA SALUTE

1. Capacità antiossidante

Nelle persone sane, esiste un equilibrio tra la produzione di radicali liberi e le difese antiossidanti. Disturbi in questo equilibrio possono contribuire alla malattia. L'eccessiva esposizione all'ossigeno, lo stress fisiologico, l'infezione e il trauma sono associati alla sovrapproduzione di ROS e RNS. Attraverso esperimenti colorimetrici (Tabella 1), abbiamo scoperto che vivonoB.breveHH-BR26 e i suoi frammenti cellulari hanno mostrato una forte attività di scavenging DPPH e possono prevenire la perossidazione lipidica.

	DPPH ·		Prevenire la perossidazione lipidica
	Un₅₁₇	tasso di scavenging (%)	Un₅₃₂	tasso di scavenging (%)
Controllo	0,399±0,001	-	0,369±0,017	-
Batteri vivi	0,357±009	10.542±3.851	0,243±00.009	34.073±0.082
Frammento cellulare	0,293±0,005	26.426±1.212	0,120±0,010	67.581±1.142