Identificazione del ceppo:
Genere: Bifidobacterium
Specie: lactis
Descrizione:Il Bifidobacterium lactis è un batterio Gram-positivo anaerobico noto per le sue proprietà probiotiche. Si trova naturalmente nel tratto gastrointestinale umano ed è comunemente utilizzato nella produzione di integratori probiotici e alimenti funzionali.
Caratteristiche culturali:
Temperatura di crescita ottimale: 37 gradi (98,6 gradi F)
Aspetto microscopico: bastoncini Gram-positivi
Condizioni anaerobiche necessarie per la crescita
Caratteristiche fisiche:
Forma: polvere liofilizzata
Colore: dal beige chiaro al giallo
Odore: caratteristico, delicato aroma di acido lattico
Purezza: Conteggio minimo vitale: 500 miliardi di CFU/g, nessun contaminante o agente patogeno presente
Umidità Inferiore o uguale al 5,0%
Attività acquatica Inferiore o uguale a 0.12
Piombo (Pb) Inferiore o uguale a 0,5 mg/kg
Arsenico (As) Inferiore o uguale a 0,5 mg/kg
Cadmio (Cd) Inferiore o uguale a 1,0 mg/kg
Mercurio (Hg) Inferiore o uguale a 0,1 mg/k
Conteggio delle cellule vitali Maggiore o uguale a 500 miliardi di CFU/
Conteggio non LAB Inferiore o uguale a 5000 CFU/g
Coliformi Inferiore o uguale a 10 CFU/g
Lieviti e muffe Inferiori o uguali a 50 CFU/g
E.coli negativo/25g
Salmonella negativo/25g
Staphylococcus aureus negativo/25g
Shigella negativo/25g
Condizioni di archiviazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto
Evitare l'esposizione al calore e alla luce solare diretta
Temperatura di conservazione consigliata: -18 gradi (-46 gradi F)
Durata di conservazione: minimo 24 mesi dalla data di produzione se conservato nelle condizioni consigliate.
Applicazioni:
1) Integratori probiotici Integratori alimentari sotto forma di capsule, compresse, bustine/strisce, gocce ecc.
2) Produzione di alimenti e bevande funzionali, come succhi, caramelle gommose, cioccolato,
caramelle, panetteria ecc.
Latticini, come yogurt, formaggio, ecc.
Additivi per mangimi animali
Controllo di qualità:
Il prodotto è stato sottoposto a rigorose misure di controllo della qualità, inclusi test di vitalità, purezza e assenza di contaminanti.
Tutti i test di controllo qualità soddisfano o superano gli standard del settore ISO, HACCP, HALAL, KOSHER.
Possibilmente efficace per:
(1) Salute gastrointestinale
(2) Anti-diarrea
(3) Miglioramento dell'intolleranza al lattosio
(4) Equilibrio della flora intestinale, sollievo dall'IBS e dall'IBD
(5) Antipatogeni
(6) Anti-infezioni e anti-infiammatori
(7) Cura della pelle
(8) Salute del sistema riproduttivo
Confezione:
Disponibile in confezione sottovuoto resistente all'umidità.
Sono disponibili diverse dimensioni di imballaggio per soddisfare le diverse esigenze applicative.
1kg, 2kg, 5kg o su richiesta
Gestione:
Utilizzare utensili e attrezzature puliti durante la movimentazione.
Evitare il contatto con l'umidità durante lo stoccaggio e la movimentazione.
Conformità normativa:
Conforme alle normative e agli standard applicabili in materia di sicurezza alimentare.
Il prodotto potrebbe essere soggetto a requisiti normativi regionali.
Linee guida per l'uso:
Seguire le linee guida sul dosaggio raccomandato per applicazioni specifiche.
Consultare un microbiologo o un professionista qualificato per indicazioni sulla formulazione.
Etichetta sexy: b lactis, produttori, fabbrica, personalizzato, commercio all'ingrosso, sfuso
