DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Lactococcus lactis subsp cremorisHH-LLC27 è un antipasto mesofilo, che sono importanti nella maturazione di Formaggi cheddar e di tipo olandese. Tradizionalmente, i ceppi di Lc. lactis cremoris sono stati considerati come la produzione dei migliori sapori nel formaggio
SPECIFICHE
Nome del ceppo | Lactococcus lactis subsp cremoris | Numero di ceppo | HH-LLC27 · |
Potenza | 200bn cfu/g | Identificazione genica | Sì |
Depositare | CCTCC | Certificazione | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA |
Imballaggio | 500g, 1kg o 5kg per sacchetto di alluminio | Immagazzinamento | -18°C per lungo tempo, 2-8°C per breve tempo |
INDICATORI TECNICI
Elementi | Specificazione | |
1) Vivere Lactococcus lactis subsp cremoris potenza | ≥ 5.0×1010CFU/g | |
2) Contenuto d'acqua | ≤8,0% | |
4) Coliformi | ≤10CFU/g | |
5) Muffe, Lieviti | ≤10CFU/g | |
6) Batteri patogeni | Negativo | |
7) Metalli pesanti | Piombo (Pb) | ≤1ppm |
Arsenico (As) | ≤0,5 ppm | |


APPLICAZIONI
Antipasto mesofilo

BENEFICI PER LA SALUTE
Oltre ad aiutare a creare tutti i tipi di cibi e bevande deliziosi, questo ceppo probiotico è in grado di fornire al corpo una serie di benefici, come trattare con agenti patogeni resistenti agli antibiotici e ridurre la pressione sanguigna.
IMBALLAGGIO E CONSEGNA






IMMAGINE AZIENDALE


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