Lactobacillus Paracasei liofilizzato

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Lactobacillus paracaseiè una specie gram-positiva, facoltativamente eterofermentativa di batteri lattici che sono comunemente usati nella fermentazione dei prodotti lattiero-caseari e probiotici.L. paracaseiè un batterio che opera per commensalismo. Si trova comunemente in molti habitat umani come i nostri tratti intestinali e bocche, nonché liquami, insilati e prodotti lattiero-caseari precedentemente menzionati. Il nome include la morfologia, un batterio a forma di bastoncello con una larghezza da 2,0 a 4,0 μm e una lunghezza da 0,8 a 1,0 μm.

SPECIFICHE

INDICATORI TECNICI

RICERCA RILEVANTE

TOLLERANZA AGLI ACIDI

Resistenza agli acidi diLactobacillus paracaseiLa polvere HH-LP58 è stata effettuata a pH = 2,0 e pH = 3,0 per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diLactobacillus paracaseiHH-LP58 deve essere eseguito non più frequentemente che nei punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 1 illustra cheLactobacillus paracaseiHH-LP58 può sopravvivere in condizioni di pH basso, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza agli acidi.

Fig 1. Resistenza agli acidi diL.paracaseiHH-LP58 ·

TOLLERANZA AI SALI BILIARI

Resistenza ai sali biliari diLactobacillus paracaseiLa polvere di HH-LP58 è stata effettuata allo 0,2% e allo 0,3% di sale biliare per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diLactobacillus paracaseiHH-LP58 deve essere eseguito non più frequentemente che nei punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 2 illustra cheLactobacillus paracaseiHH-LP58 può sopravvivere ad alta concentrazione di sale biliare, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza ai sali biliari.

Fig 2. Resistenza ai sali biliari diL.paracaseiHH-LP58 ·

STABILITÀ DI STOCCAGGIO

Lactobacillus paracaseiLe polveri HH-LP58 sono state sigillate in un sacchetto di alluminio, mantenuto a -18 ° C per 24 mesi per il test di stabilità a lungo termine. L'enumerazione microbica diLactobacillus paracaseiHH-LP58 deve essere eseguito non più frequentemente che nei punti temporali iniziali, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesi. Secondo la Fig 3, la potenza diLactobacillus paracaseiHH-LP58 polvere era 5.1×10¹¹CFU/g. Dopo un periodo di conservazione di 24 mesi, la potenza della polvere era di 3,3×10¹¹CFU/g. Significa che questo ceppo può rimanere stabile per lungo tempo se conservato a bassa temperatura.

Fig 3. Stabilità di stoccaggio diL.paracaseiHH-LP58 ·

BENEFICI PER LA SALUTE

1. Immunomodulazione

Le IgG sono le principali immunoglobuline a basso peso molecolare presenti nel siero dei mammiferi e costituiscono il 75% delle immunoglobuline sieriche. Dopo 30 giorni somministrazione intragastrica diL. caseiPB-LC39 nei topi, i risultati (Fig 4.) hanno mostrato cheL.paracaseiHH-LP58 può aumentare il livello sierico di IgG in modo dose-dipendente.

Fig 4. Effetti diL.paracaseiHH-LP58 in modulazione immunitaria

2. Salute orale

Streptococcus mutanssono batteri a forma di cocchi gram-positivi. Questi anaerobi facoltativi si trovano comunemente nella cavità orale umana ed è uno dei principali contributori della carie. Nell'esperimento (Fig 5.), abbiamo scoperto cheL.paracaseiHH-LP58 può inibire la colonizzazione mutante di Streptococcus, portando a un minor rischio di carie.

Fig 5. Effetti diL.paracaseiHH-LP58 nell'inibizione dell'adesione agli agenti patogeni

APPLICAZIONI

Integratore alimentare, alimenti e bevande, fermentazione di latticini

BENEFICI PER LA SALUTE

LactobacillusParacaseiè altamente benefico per il sistema gastrointestinale. Aiuta a migliorare l'equilibrio del corpo della microflora intestinale. Gli studi dimostrano cheL. paracaseisopprime i batteri cattivi comeEscherichia colie le specie di Clostridium che sono responsabili di gravi intossicazioni alimentari, tetano e cancrena.

IMBALLAGGIO E CONSEGNA

IMMAGINE AZIENDALE

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