Descrizione del prodotto

Lactobacillus reuteriè stato isolato per la prima volta nel 1962 ed è un-batterio probiotico ben studiato che può colonizzare un gran numero di mammiferi. Si trova in varie parti dei siti del corpo umano, compreso il tratto gastrointestinale, il tratto urinario, la pelle e il latte materno.

Specificazione

Nome del ceppo	Lattobacilloreuteri	Numero di ceppo	PB-LR09
Potenza	200 miliardi di ufc/g	Identificazione genica	sì
Depositare	CCTCC	Certificazione	ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA
Imballaggio	500 g, 1 kg o 5 kg per busta di alluminio	Conservazione	-18 gradi per molto tempo, 2-8 gradi per un breve periodo

INDICATORI TECNICI

Elementi		Specifica
1) Vivi Lactobacillus reuteri potenza		Maggiore o uguale a 2.010¹¹CFU/g
2) Contenuto d'acqua		Inferiore o uguale all'8.{1}} percento
4) Coliformi		Inferiore o uguale a 10 UFC/g
5) Muffe, Lieviti		Inferiore o uguale a 10 UFC/g
6) Batteri patogeni		Negativo
7) Metalli pesanti	Piombo (Pb)	Inferiore o uguale a 1 ppm
	Arsenico (As)	Minore o uguale a 0,5 ppm

RICERCA RILEVANTE

Nome del ceppo

Identificazione

Deposito n.

Suscettibilità agli antibiotici

Resistenza agli acidi e ai sali biliari

Stabilità

Sistema di qualità

L.reuteriPB-LR09

16S rRNA

Fatto

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

TOLLERANZA ACIDI

Resistenza agli acidi diLattobacilloreuteriLa polvere PB{{0}}LR09 è stata eseguita a pH=2.0 e pH=3.0 per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diLattobacilloreuteriPB-LR09 non deve essere eseguito più frequentemente rispetto ai punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 1 lo illustraLattobacilloreuteriPB-LR09 può sopravvivere in condizioni di pH basso, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza agli acidi.

Fig 1. Resistenza agli acidi diL.reuteriPB-LR09

TOLLERANZA AI SALI BILIARI

Resistenza ai sali biliari diLattobacilloreuteriLa polvere PB{{0}}LR09 è stata effettuata allo 0,2% e allo 0,3% di sale biliare per un massimo di 4 ore. L'enumerazione microbica diLattobacilloreuteriPB-LR09 non deve essere eseguito più frequentemente rispetto ai punti temporali iniziali (come controllo), 1 ora, 2 ore e 4 ore. La Fig 2 lo illustraLattobacilloreuteriPB-LR09 può sopravvivere ad alte concentrazioni di sale biliare, il che significa che questo ceppo ha una buona resistenza ai sali biliari.

Fig 2. Resistenza ai sali biliari diL.reuteriPB-LR09

STABILITÀ DI CONSERVAZIONE

LattobacilloreuteriLa polvere PB-LR09 è stata sigillata in un sacchetto di alluminio, mantenuta a -18 gradi per 24 mesi per il test di stabilità a lungo termine. L'enumerazione microbica diLattobacilloreuteriPB-LR09 non deve essere eseguito più frequentemente rispetto ai punti temporali iniziali di 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 mesi. Secondo la Fig 3, la potenza diLattobacilloreuteriLa polvere PB-LR09 era 2,7710¹¹CFU/g. Dopo un periodo di conservazione di 24 mesi, la potenza della polvere era 1,7510¹¹CFU/g. Significa che questo ceppo può rimanere stabile a lungo se conservato a bassa temperatura.